Home / Tag Archives: makanan

Tag Archives: makanan

Menuju Industri Makanan Ramah Lingkungan

Farmasetika.com – Indonesia adalah negara kepulauan dengan keanekaragaman hayati laut terbesar di dunia, namun ternyata juga salah satu penyumbang terbesar sampah setelah RRC. Penelitian Sampah Plastik dari Bungkus Makanan Berita paus sperma yang menelan hampir enam kilogram sampah plastik di Wakatobi, Sulawesi Tenggara, beberapa waktu lalu seyogyanya mengusik kesadaran kita …

Read More »

Pentingnya Siklodekstrin dalam Industri Makanan, Kosmetik, dan Farmasi

siklodekstrin makanan

Majalah Farmasetika (Ed.4/Juni 2016). Tanpa kita sadari siklodekstrin menjadi senyawa yang penting terutama dalam industri makanan, kosmetika, dan farmasi sebagai bahan pembantu makanan maupun obatnya. Apa itu siklodekstrin? Siklodekstrin termasuk dari golongan oligosakarida siklik yang terdiri dari subunit glukopiranosa terikat pada α-(1,4). Siklodekstrin memiliki struktur supramolekul seperti kandang atau lubang khusus sama halnya …

Read More »

Sebabkan Darah Tinggi, Amerika Mulai Batasi Asupan Natrium Pada Makanan

makanan

Maryland, Amerika. 1/6/2016. Badan POM-nya Amerika, Food and Drug Administration (FDA) hari ini mengeluarkan rancangan pedoman untuk target pengurangan sodium secara sukarela untuk industri makanan. Rata-rata asupan natrium di AS adalah sekitar 3.400 mg/hari. Rancangan jangka pendek (dua tahun) dan jangka panjang (10 tahun) untuk industri dimaksudkan untuk membantu masyarakat Amerika secara bertahap …

Read More »

Untuk Memudahkan Konsumen, Amerika Merubah Label Fakta Nutrisi

label nutrisi

Untuk Memudahkan Konsumen, Amerika Merubah Label Fakta Nutrisi. Food Drug and Adminsitration (FDA) telah merilis (20/5) perubahan label Fakta Nutrisi untuk makanan kemasan yang mencerminkan informasi ilmiah baru, termasuk hubungan antara diet dan penyakit kronis seperti obesitas dan penyakit jantung. Label baru akan memudahkan bagi konsumen untuk membuat pilihan makanan yang lebih …

Read More »
Skip to toolbar