Kurkumin di Kunyit Kuning Bisa Redakan Maag

Farmasetika.com – Kunyit sangat mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari, contohnya dalam bumbu masak. Selain sebagai bumbu masakan, kunyit juga sering digunakan sebagai obat herbal atau obat tradisional sejak dahulu.

Kunyit memiliki banyak manfaat dalam penyembuhan suatu penyakit terutama dalam penyembuhan penyakit maag.

Kandungan kimia kunyit

Kunyit memiliki kandungan zat aktif utama berupa kurkuminoid dan minyak atsiri. Kurkuminoid bermanfaat untuk mencegah timbulnya infeksi berbagai penyakit. Kandungan utama dari kurkuminoid adalah kurkumin yang berwarna kuning. Kandungan kurkumin di dalam kunyit berkisar 3 4% .

Kurkumin dan minyak atsiri dalam kunyit ini yang berperan sebagai antioksidan yang melindungi dan memperbaiki sel dari kerusakan radikal bebas.

Penyakit maag

Lambung merupakan salah satu organ dalam sistem percernaan pada manusia. Lambung berfungsi sebagai tempat menyimpan makanan sementara sebelum disalurkan ke organ pencernaan selanjutnya. Di dalam lambung terdapat asam lambung yang berfungsi untuk membunuh bakteri-bakteri yang terdapat didalam makanan.

Di dalam lambung terdapat beberapa enzim pencernaan seperti pepsin yang berfungsi untuk mencerna protein dan renin yang mengubah protein susu menjadi kasein.

Pola makan yang tidak teratur menyebabkan lambung menjadi sensitif bila asam lambung meningkat, produksi HCl (asam lambung) akan berlebih. Hal ini dapat menyebabkan terjadinya gesekan pada dinding lambung dan usus halus, sehingga timbul rasa nyeri yang disebut tukak lambung. Gesekan akan lebih parah kalau lambung dalam keadaan kosong akibat makan tidak teratur yang pada akhirnya akan mengakibatkan perdarahan pada lambung.

Khasiat kunyit dalam penyembuhan penyakit lambung

Kandungan zat kurkuminoid didalam kunyit berperan sebagai obat untuk menghilangkan atau melapisi dinding mukosa lambung yang terluka dan menurunkan kadar asam lambung yang terdapat pada lambung.

Tidak hanya menurunkan kadar asam lambung ekstrak kunyit ini dapat juga mencegah kenaikan asam lambung karena kunyit mempunyai efek anti reseptor H2 yang digunakan untuk mencegah ulkus lambung akibat pelepasan histamin.

Cara membuat ramuan kunyit untuk penyakit lambung

Pembuatan ramuan ini sangat sederhana yaitu dengan cara : pertama-tama siapkan 5 rimpang kunyit lalu bersihkan kemudian parut. Hasil parutan parutan kemudian dimasak dengan air sebanyak 50 ml lalu setelah mendidih, tiriskan dan disaring kemudian dimasukkan ke dalam gelas dan siap diminum.

Sumber :

Bharadista M. R., Mundhofir Fatmaditya E. P., 2018. Efek Pemberian Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica Val) Pada Kerusakan Sel Gaster Tikus Wistar Yang Diinduksi Formalin. Jurnal Kedokteran Diponegoro. Vol. 7(1).

Budianto Nugroho. E. W., 2017. Ekstrak Etanol Kunyit (Curcuma domestica Val) Dalam Mencegah Peningkatan Keasaman Lambung Rattus norvegicus Yang Diinduksi Histamin. Jurnal “Ilmiah Kedokteran”. Vol. 3(1)
Hikmah C. N., 2019. Ekstrak Kunyit Dalam Penyembuhan Penyakit Maag. UNP:FMIPA

Kim, M. Y., Kwon, O. J., Noh, J. S., Roh, S. S. 2016. Inhibitory Activities of Water Extracts of Black Ginseng on HCl/Ethanol-Induced Acute Gastritis through Anti-Oxidant Effect. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition. Vol 45 (9) : 1249-1256.
Kusbiantoro, D. dan Purwaningrum, Y. 2018. Pemanfaatan Kandungan Metabolit Sekunder Pada Tanaman Kunyit Dalam Mendukung Peningkatan Pendapatan Masyarakat. Jurnal Kultivasi. Vol 17 (1) : 544-549

Putri , R. M. S., Agustin, H., dan Wulansari. 2010. Hubungan Pola Makan Dengan Timbulnya Gastritis Pada Pasien di Universitas Muhammadiyah Malang Medical Center (UMC). Jurnal Keperawatan. Vol 1 (2) : 156-164.

Penulis : Asri Savitri, Levina Cantya dan Salsa Halimatusadyah