Tag Archives: siklodektrin

Majalah Farmasetika (Ed.4/Juni 2016). Tanpa kita sadari siklodekstrin menjadi senyawa yang penting terutama dalam industri makanan, kosmetika, dan farmasi sebagai bahan pembantu makanan maupun obatnya. Apa itu siklodekstrin? Siklodekstrin termasuk dari golongan oligosakarida siklik yang terdiri dari subunit glukopiranosa terikat pada α-(1,4). Siklodekstrin memiliki struktur supramolekul seperti kandang atau lubang khusus sama halnya …

Read More »