Artikel Terkait
Majalah Farmasetika – Suplemen jus bit kaya nitrat dapat meningkatkan tekanan darah dan hasil aktivitas fisik pada pasien penyakit paru obstruktif kronis (COPD), menurut penulis studi yang menerbitkan temuan mereka dalam European Respiratory Journal.1
“Ada beberapa bukti bahwa jus bit sebagai sumber suplementasi nitrat dapat digunakan oleh atlet untuk meningkatkan performa mereka, serta beberapa studi jangka pendek yang melihat tekanan darah,” kata peneliti utama Nicholas Hopkinson, Imperial College London, Inggris, dalam rilis pers terbaru.1
Jus bit tinggi nitrat dan “kadar nitrat darah yang tinggi dapat meningkatkan ketersediaan oksida nitrat, zat kimia yang membantu pembuluh darah rileks,” kata Hopkinson dalam rilis pers. Peneliti menambahkan bahwa oksida nitrat juga dapat meningkatkan efisiensi otot, “yang berarti mereka membutuhkan lebih sedikit oksigen untuk melakukan pekerjaan yang sama.”1
Peneliti dari Imperial College London mengevaluasi suplementasi jus bit untuk tekanan darah sistolik dan jarak berjalan (6 menit) pada pasien dengan COPD. Sebagai kondisi yang ditandai oleh bronkitis kronis dan emfisema, COPD menyebabkan kesulitan bernapas yang parah, membatasi aktivitas fisik, dan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke pada pasien.1
Selama studi, peneliti membandingkan efek suplemen jus bit berkadar nitrat tinggi, yang mengandung 70 mL jus bit berkadar tinggi dan 400 mg nitrat, dengan plasebo jus bit terhadap hasil studi pada 81 pasien COPD selama 12 minggu. Pasien memiliki tekanan darah sistolik tinggi yang diukur di atas 130 mmHg.2
Peneliti menemukan bahwa suplemen kaya nitrat mengurangi tekanan darah sistolik rata-rata sebesar 4,5 mmHg dibandingkan plasebo, dan “pembuluh darah mereka menjadi kurang kaku,” menurut Hopkinson. Suplemen juga meningkatkan jarak berjalan rata-rata, dan pasien berjalan sekitar 30 menit lebih jauh dibandingkan dengan pasien yang mengonsumsi plasebo.1
Bit adalah makanan yang banyak dibudidayakan yang dapat digunakan untuk mengobati atau mencegah berbagai penyakit, menurut tinjauan literatur yang diterbitkan dalam Food, Science & Nutrition. Ini mengandung sumber protein, karbohidrat, lemak, asam amino, asam lemak, fitosterol, mineral, dan serat yang bermanfaat per 100 g berat basah, dan juga mengandung sejumlah fitonutrien bioaktif, nitrat, dan vitamin.2
Di luar manfaat terapetiknya, bit juga menjadi pilihan sebagai suplemen diet untuk meningkatkan performa fisik pada orang dewasa sehat. Beberapa penelitian telah mengevaluasi bit, khususnya nitrat dalam bit, untuk performa atletik pada individu sehat. Dalam beberapa penelitian, terbukti dapat meningkatkan toleransi dan kapasitas latihan dalam pengaturan aerobik, sementara penelitian lain tidak melihat manfaat tambahan, sehingga penulis mencatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan.1
Studi ini menunjukkan bahwa bit memberikan hasil yang menjanjikan untuk COPD, menurut para penulis, “tapi [hasil] perlu dikonfirmasi dalam studi yang lebih besar dan lebih lama,” kata Hopkinson dalam rilis pers.1
Referensi
- Beetroot juice supplement lowers blood pressure and improves exercise capacity in people with chronic obstructive pulmonary disease. European Respiratory Society. December 19, 2023. Accessed on January 12, 2024. https://www.eurekalert.org/news-releases/1011363
- Chen L, Zhu Y, Hu Z, Wu S, and Jin C. Beetroot as a functional food with huge health benefits: Antioxidant, antitumor, physical function, and chronic metabolomics activity. Food Sci Nutr. 2021 Nov; 9(11): 6406–6420. doi: 10.1002/fsn3.2577
