Tag Archives: pangan

Majalah Farmasetika – Orang dewasa muda yang berisiko mengalami kerawanan pangan mengalami peningkatan kejadian diabetes 10 tahun kemudian, menurut hasil penelitian dari Washington State University. Meskipun penelitian sebelumnya telah mengaitkan kerawanan pangan dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk diabetes, hipertensi, dan obesitas, penelitian ini, yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition , …

Majalah Farmasetika – Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mengidentifikasi prioritas utama untuk meningkatkan keamanan pangan dalam lima tahun ke depan di Asia Tenggara. WHO rilis panduan keamanan pangan di Asia Tenggara WHO merilis pedoman “Framework for action on food safety in the WHO South-East Asia Region” atau Kerangka Aksi untuk …

Majalah Farmasetika – Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM) melakukan pengawasan rutin terhadap jajanan buka puasa (Takjil) selama Ramadhan. Badan POM menemukan bahan berbahaya dimana yang paling banyak disalahgunakan adalah formalin. Daftar bahan berbahaya yang disalahgunakan Menurut rilis dari situs resmi Badan POM (15/05/2020), Hasil pengawasan pangan jajanan berbuka …

farmasetika.com – Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM) melalui Patroli Siber bekerjasama dengan Bareskrim Polri berhasil mengungkap peredaran ilegal kosmetik, obat tradisional, dan pangan olahan ilegal yang diedarkan secara online dan bernilai 53 milyar rupiah. Senin malam (09/12) Badan POM melakukan penindakan terhadap gudang pengiriman barang Boxme Fullfillment Centre. …

farmasetika.com – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) baru-baru ini (3/9/2019) melakukan revisi pelabelan pangan dengan maksud untuk mengatasi gizi buruk maupun berlebih di masyarakat. Masalah double burden di Indonesia Indonesia saat ini masih menghadapi beban ganda (double burden) permasalahan gizi, yaitu gizi kurang yang berkaitan dengan masalah stunting dan …

Farmasetika.com – Sterilisasi komersial menjadi solusi untuk meningkatkan daya saing Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pangan seperti gudeg dan rendang yang bisa mengawetkan makanan hinga tahunan. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menginisiasi pertemuan pakar, pemerintah dan pemerintah daerah, serta praktisi yang membina UMKM Pangan yang produknya diproses dengan …

farmasetika.com – Di era modern saat ini industri pangan berkembang semakin maju. Banyak produk pangan olahan kian beragam. Permintaan dan penyediaan pangan olahan semakin tinggi. Sehingga tuntutan/kebutuhan dalam peningkatan mutu pangan menjadi hal yang penting dan wajib. Dengan demikian untuk melindungi konsumen dari produk pangan yang tidak aman, maka dibuat …

Farmasetika.com – Di era sekarang, masyarakat harus semakin bijak dan cerdas dalam memilih produk yang akan dikonsumsi, salah satunya adalah pangan. Pangan merupakan kebutuhan utama bagi masyarakat sehingga dalam membeli pangan masyarakat perlu lebih teliti. pangan yang aman merupakan pangan yang terbebas dari bahaya biologis (seperti serangga, bakteri, air yang …