Tag Archives: makanan

Majalah Farmasetika – FDA telah menyetujui omalizumab (Xolair; Genentech USA) untuk mengurangi reaksi alergi—termasuk anafilaksis—yang mungkin terjadi sebagai akibat dari paparan tidak sengaja terhadap 1 atau lebih jenis makanan pada pasien dewasa dan anak-anak yang berusia 1 tahun ke atas dengan alergi makanan yang dimediasi oleh imunoglobulin E (IgE). Dengan …

Majalah Farmasetika – Baru-baru ini, dunia kesehatan digemparkan dengan banyaknya kasus gagal ginjal akut pada anak-anak. Dugaan besar terhadap penyebab kejadian ini adalah kontaminasi zat toksik etilen glikol (EG) dan dietilen glikol (DEG) pada beberapa produk obat berbentuk sirup. EG dan DEG secara umum memang banyak digunakan, salah satunya ialah …

Farmasetika.com – “Diet Soda” biasa dipasarkan dengan label Less Sugar atau Less Calorie dipasarkan oleh produsen minuman berkarbonasi sebagai pilihan alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman soda yang terkenal mengandung gula tinggi. Studi minuman diet soda Telah banyak studi yang bertujuan membuktikan manfaat memilih “Diet Soda” dibandingkan dengan Soda Reguler. …

Farmasetika.com – Indonesia adalah negara kepulauan dengan keanekaragaman hayati laut terbesar di dunia, namun ternyata juga salah satu penyumbang terbesar sampah setelah RRC. Penelitian Sampah Plastik dari Bungkus Makanan Berita paus sperma yang menelan hampir enam kilogram sampah plastik di Wakatobi, Sulawesi Tenggara, beberapa waktu lalu seyogyanya mengusik kesadaran kita …

Majalah Farmasetika (Ed.4/Juni 2016). Tanpa kita sadari siklodekstrin menjadi senyawa yang penting terutama dalam industri makanan, kosmetika, dan farmasi sebagai bahan pembantu makanan maupun obatnya. Apa itu siklodekstrin? Siklodekstrin termasuk dari golongan oligosakarida siklik yang terdiri dari subunit glukopiranosa terikat pada α-(1,4). Siklodekstrin memiliki struktur supramolekul seperti kandang atau lubang khusus sama halnya …

Maryland, Amerika. 1/6/2016. Badan POM-nya Amerika, Food and Drug Administration (FDA) hari ini mengeluarkan rancangan pedoman untuk target pengurangan sodium secara sukarela untuk industri makanan. Rata-rata asupan natrium di AS adalah sekitar 3.400 mg/hari. Rancangan jangka pendek (dua tahun) dan jangka panjang (10 tahun) untuk industri dimaksudkan untuk membantu masyarakat Amerika secara bertahap …

Untuk Memudahkan Konsumen, Amerika Merubah Label Fakta Nutrisi. Food Drug and Adminsitration (FDA) telah merilis (20/5) perubahan label Fakta Nutrisi untuk makanan kemasan yang mencerminkan informasi ilmiah baru, termasuk hubungan antara diet dan penyakit kronis seperti obesitas dan penyakit jantung. Label baru akan memudahkan bagi konsumen untuk membuat pilihan makanan yang lebih …